مشاهده ویدئو ها فقط برای اعضای تد فارسی امکان پذیر می باشد.
برای داشتن این امکان لطفا وارد حساب کاربری خود شوید و اگر عضو نیستید ثبت نام نمائید.
وقتی غذا را میچشید چه اتفاقی در مغزتان میافتد؟
کاملیا آرندال اندرسن
با تحقیق جالب و مثالهای خندهدار، دانشمند مغز و اعصاب کامیلا آرندال اندرسون ما را به آزمایشگاه میبرد جایی که در آن احساس افراد را از طریق اسکن مغزی مورد مطالعه قرار میدهد. او دیدگاه شگفت آوری از اینکه چطور مغز ما بهطور ناخودآگاه غذاها را تجربه میکند را آشکار میکند؛ و نشان میدهد چگونه این داده همیتوانند به کمک کنند تا سالمتر بخوریم بدون اینکه مزهها را فدا کنیم.